Hecho en casa: conservas, mermeladas, licores
Por: March, Lourdes.
Tipo de material:
LibroEditor: Madrid, España Alianza 1991Edición: 1a ed. 3a reimpresión.Descripción: 353 p. tablas, il. 18 cm.ISBN: 84-206-0177-2.Tema(s): BEBIDAS ALCOHOLICAS | FRUTAS | ALIMENTOS EN CONSERVA | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | INDUSTRIAS ALIMENTARIASClasificación CDD: 664.83-M31
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
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Libros
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Centro de Información Industrial
Edificio B2, segunda Planta |
Colección General | 664.83-M31 (Navegar estantería) | Disponible |
Glosario p.333-336
Indice por materias p.337-343
Indice general p.344-353